Käskuchen

Dieser Beitrag bei Christiane ist Teil der Aventüde des heutigen Tags.

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Käsekuchen mag ich schon immer. Woher die Affinität zu ihm kommt, weiß ich nicht mehr. Jedenfalls ist er mir immer lieber als Apfelkuchen oder Streuselkuchen, die in unserer Region stark beliebt sind.

Das Etikett Käskuchen mag für viele Kuchen gelten, etwa auch für den flachen Mattekuchen oder Ploatsch (ich hoffe, ich habe ihn phonetisch gut wiedergegeben). Letzteren bekommt man oft in riesigen Schnitten, sodaß man getrost Kuchenteller dafür vergessen kann.

Es gibt sicher auch Käsekuchen mit Alkohol, aber ob man Gin dazu nehmen kann? Jedenfalls habe ich manchmal auch etwas Weinbrand hinzugenommen, wenn ich ihn selbst backte.

Krümeling trockenen Käskuchen mag ich nicht, er stopft so schnell. Am liebsten ist mir eine richtig saftige Varante.

Jedenfalls ist es schön, daß solche Rezepte für mich nie aus der Mode kommen oder irgendwann nicht mehr schmecken. Das kann ich getrost für meinen Käsekuchen behaupten.

Nostalgie

Im Bremer Universum war ich Mitte Februar 2020. Eine Geburtstagsreise.

Diese Stätte gehobener physikalischer Anschauung habe ich noch ganz lebhaft in Erinnerung.
Einmal hatte ich schon davon berichtet, wohl Ende Februar und dabei einige besonders beeindruckende Lehr-Stationen vorgestellt.
Nun will ich aber, wie könnte es auch anders sein nach diesem Jahr, auf die rein ästhetischen Seiten dieses Besuchs eingehen.

Ganz schön tricky . Ein erster Vorgeschmack, was es drinnen zu sehen gab:-)

More to follow 🙂

Aufgenommen im Februar 2020

Zart, aber auffällig

Ich wollte wissen, ob ich im November letzten Jahres mehr Fotos von Insekten als dieses Jahr gemacht hatte.

Ein bisschen mehr wohl als dieses Jahr, fand ich heraus. Immerhin hatte ich an 4 Tagen im November 2019 gelungene Fotos gemacht, mehrheitlich am Efeu eines Nachbarn.

Hier ein weiterer Fund aus November 2019:

Ein winziges Insekt, wie man sieht, auf einem riesigen Efeublatt. Sie gehört zur Gattung Langhornmücke.
Eine Keroplatidae, Platyura
Diese Ansicht gefällt mir besonders
Hier wird man nochmal der tatsächlichen Grösse dieser Mücke gewahr.

Dieses filigrane Tierchen gut darstellen zu können, befriedigte mich als Fotograf sehr.
Alles natürlich aus der Hand geschossen, nicht mittels Stativ.